主料:
韭菜花，
250克，
鸡蛋，
4个
辅料:
油适量，
盐适量，
十三香适量，
料酒适量儿童简餐爆炸头男孩的做法步骤
1.原料：米饭一碗，韭菜花250克，鸡蛋4个，简箪花生油 盐 十三香 料酒 适量。
2.韭花切段。
3.鸡蛋打到碗里，加少量料酒，适量盐，十三香，算上韭花的调味料量哦。
4.打散备用。
5.锅里加油，比炒菜稍微多些。因为要烘鸡蛋。
6.油热后放入韭花翻炒，炒软。
7.这时倒入蛋液。
8.均匀的倒在韭花上面。
9.快速翻炒，尽量让每个韭花都裹上蛋液，鸡蛋熟了就好了。
10.盛一碗饭稍微压实，倒扣在盘子里面，选择一边码上韭花烘鸡蛋，码的像头发的样子??，再用韭花做眼睛，嘴巴找个稍微弯一些的。
小窍门&温馨提示
韭花可以用韭菜，豆角丝等替代。
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主食 家常菜 儿童节 学生 韭菜花
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